Понижает ли клюква давление, противопоказания, как применять при гипертонии

Для поддержания нормального давления и снижения дозировки препаратов гипертоники стараются включать в рацион больше растительной пищи, обладающей гипотензивным эффектом. Как известно, большинство фруктов и ягод, благодаря своему составу, обладают целебными свойствами. Они представляют собой просто кладезь витаминов и полезных минералов. Одна из любимых в России ягод – клюква, поэтому ее качества интересуют многих, кто предпочитает лечиться народными средствами. В частности, гипертоников интересует вопрос о том, понижает она давление или повышает.

Полезные особенности клюквы

Натуральные травы и растения обладают массой полезных свойств, что касается клюквы, то эта ягода – настоящая кладезь витаминов и минералов, необходимых человеческому организму. В клюкве содержатся:

• Флавоноиды (в очень высокой пропорции) – они способствуют укреплению кровеносных капилляров и стенок сосудов;
• Урсоловая и олеановая кислоты – обладают ранозаживляющим и противовоспалительным действием;
• Витамин С – укрепляет иммунитет, способствует быстрому выздоровлению от простуд;
• Витамин В – поддерживает и восстанавливает нервную систему, благотворно влияет на ногтевые пластины, состояние зубов и волос;
• Проантоцианиды – замедляют процесс развития злокачественных новообразований в организме;
• Калий – тонизирует сосуды, способствует скорейшему выведению шлаков и токсинов.

В современных методиках лечения клюква от гипертонии применяется в совокупности со стандартными медикаментозными препаратами, сочетание медикаментов и натуральных природных составов дает положительные результаты без вреда для здоровья. Помимо этого, включив клюкву в свой рацион, вы получите немалую пользу для всего организма в целом:

• Нормализуется пищеварение;
• Устраняется варикоз;
• Снимаются воспаления мочеполовой системы;
• Восстанавливается гормональный фон;
• Концентрируется внимание;
• Улучшается общая трудоспособность;
• Повышается настроение.

Свойства

Основное свойство – диуретическое (мочегонное). Надо сказать, что это действие достаточно мягкое, кроме того, при выводе из организма жидкости не вымывается калий, который необходим для нормальной работы сердца и сосудов.

Флавоноиды, содержащиеся в свежих ягодах, способствуют укреплению сосудистых стенок и делают их эластичными, а также помогают в усвоении аскорбиновой кислоты.

Клюква способствует выработке правильного холестерина и повышению уровня антиоксидантов.

Как клюква действует на артериальное давление

Влияние природных составов на организм изучается постоянно, чтобы выявить максимум полезных свойств и научиться их корректно применять в лечении болезней. В 2012 году американская кардиологическая ассоциация American Heart Association’s проводила эксперимент по влиянию клюквы на состояние АД.

В течение 8 недель участники экспериментальной группы принимали свежевыжатый сок клюквы в дополнение к стандартному рациону пищи. На протяжении этого времени специалисты лаборатории следили за изменением давления каждого добровольца.

Результатом исследований стало заключение – через 8 недель у 85% человек существенно снизилось артериальное давление. Это позволяет делать вывод, что клюква способствует нормализации АД при гипертонии.

Влияние клюквы на давление

Выше мы рассмотрели, что эта целебная ягода оказывает оздоравливающий эффект на весь организм. А теперь ответим на главный вопрос: клюква повышает давление или понижает? Можно ли ее применять людям, страдающим от повышенного или пониженного давления?

Гипертония сегодня является одним из самых распространенных хронических заболеваний у взрослых людей, а также занимает одно из ведущих мест среди причин летального исхода от инсультов и сердечных приступов.

Поэтому так важно отдельно отметить полезные свойства клюквы при гипертонии. Как известно, при данном заболевании отмечается стойкое повышение артериального давления выше нормы. Как клюква влияет на давление?

Дело в том, что полезные вещества, входящие в состав клюквы, оказывают выраженное мочегонное действие. Благодаря этому, из организма, в том числе и из кровяного русла, выводятся излишки жидкости, что, в конечном итоге, и приводит к снижению артериального давления. Поэтому эта ягода так рекомендована людям, страдающим гипертонией.

Также стоит отметить, что клюква способна усиливать эффект от применения лекарственных препаратов. Поэтому при ее комбинированном применении с гипотензивными средствами можно добиться еще большего воздействия на артериальное давление.

Не следует забывать, что результат может быть достигнут лишь при регулярном употреблении этого продукта.

Поэтому, для стойкого понижения артериального давления с помощью этой ягоды, следует включить ее в свой ежедневный рацион.

При гипотонии, характеризующейся пониженным артериальным давлениям, употреблять клюкву следует с осторожностью, таккак еще большее снижение давления может вызвать ухудшение общего самочувствия и головокружение.

Противопоказания для включения клюквы в рацион

Несмотря на то, что клюква от гипертонии дает неплохие результаты, есть категория пациентов, которым такое дополнение к лечению попросту противопоказано. В группу риска входят:

1. Люди с индивидуальной непереносимостью данных ягод – зачастую результат виден уже после первого приема. Недопустимыми считаются покраснения кожи, зуд и чесание, слезоточивость глаз и затрудненное дыхание – при первых признаках следует немедленно прекратить прием клюквы.
2. Детки до 3 лет и кормящие мамы – высок риск аллергических реакций, которые проявляются в виде чихания, кашля и сыпи по всему телу.
3. Язвенники – ягоды повышают кислотность организма, что противопоказано при подагре, мочекаменной болезни, язвах, гастритах и прочих проблемах с желудком.
4. Люди с повышенной чувствительностью зубов – клюква достаточно быстро разрушает зубную эмаль, поэтому при использовании ее в качестве постоянной добавки к пище после еду нужно обязательно чистить зубы и полоскать полость рта травяными растворами.

Противопоказания к применению

Включая ягоду в рацион, следует учитывать, что ее бесконтрольное употребление приводит к длительной передозировке аскорбиновой кислоты, что негативно сказывается на здоровье.

Употребление магазинного сока не имеет ограничений. Важен его количественный состав, указанный на упаковках. Дозировку свежевыжатого сока необходимо соблюдать обязательно.

Кому стоит отказаться от рецептов с клюквой

В редких случаях клюква вызывает аллергию, сопровождающуюся одним или несколькими симптомами:

• гиперемией кожных покровов, ограниченными или распространенными высыпаниями, шелушением, зудом;
• отечностью лица
• аллергическим ринитом, насморком, чиханием;
• диареей, коликами, рвотой.

В таких случаях ягода исключается из рациона полностью. От лечения клюквой следует отказаться, если человек подвержен:

• выраженной гипотонии (устойчивое снижение артериального давления);
• язве, гастриту, повышенной кислотности;
• камням в почках;
• подагре;
• гиперчувствительности зубной эмали;
• индивидуальной непереносимости;
• панкреатиту (воспаление поджелудочной железы);
• пониженной свертываемости крови, склонности к кровотечениям.

Заболевания печени, различные нарушения обменных процессов, период кормления ребенка грудью также требуют ограничений в употреблении ягод и напитков из них.

Простые рецепты для понижения давления с клюквой

В домашних условиях не составит труда приготовить вкусные и полезные, а главное, лечебные смеси со свежей или пропаренной клюквой. Каждый подберет для себя лучший рецепт, учитывая личные предпочтения и вкусы.

Вкусные смеси с клюквой

• 2 крупных спелых апельсина + 1 лимон с тонкой кожурой пропустить через мясорубку, добавить ½ кг свежей (можно замороженной) клюквы и мед по вкусу (не более 2 ложек). Принимать состав по 1 ст. ложке 2 раза в день в одно и то же время.
• 200 гр. клюквы взбить блендером, добавить 200 гр. растопленного меда и тщательно перемешать. Хранить можно в холодильнике 1 неделю, желательно держать массу в стеклянной плотно завинченной банке. Кушать по 1 ложке за ¼ часа до принятия пищи.

Полезные клюквенные напитки

• 300 гр. клюквы следует размять в пюре, разбавить ½ стакана горячей воды (не кипятка) и оставить настаиваться. Через 15-20 минут ягоды нужно отжать, сок процедить, для улучшения вкусовых качеств можно добавить ложку натурального меда. Настой пьют на протяжении дня небольшими порциями – лучше всего за полчаса до еды.
• Свежую клюкву (250-300 гр.) отжать на соковыжималке, жмых выбросить, а полученный сок развести чистой водой в пропорции 1:1. Принимать до еды по 3-4 ст. ложки.

Противопоказания

Клюквенный сок

Несмотря на всю полезность клюквы есть ягоды можно не всем.

Обратите внимание на нижеуказанные моменты:

• кислый сок ягод может повредить зубную эмаль, особенно при длительном жевании плодов;
• гипотоникам противопоказано употребление ягод в значительных количествах поскольку это может снизить артериальное давление до критических показателей;
• людям с хронически нестабильным давлением употреблять ягоды следует с большой осторожностью;
• при наличии аллергии на компоненты ягод или мед, использующийся в рецептах от их использования следует отказаться;
• употребление клюквы противопоказано при наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, вызванных повышенной кислотностью: гастриты, эрозии или язвы;
• при болезни печени есть ягоды можно только с позволения врача, при гепатитах употреблять клюкву нельзя;
• не рекомендуется беременным и кормящим матерям поскольку вещества ягод, нормально переносимые мамой, могут быть аллергенами для плода или новорожденного.

Отзывы о приеме клюквы для снижения АД

Алевтина Васильевна, 48 лет: Я уже 20 лет борюсь с высоким давлением, и за это время перепробовала массу препаратов. Устав от бесполезных трат, решила попробовать народные рецепты – пью сок клюквы, и вот уже 2 месяца чувствую себя намного лучше, давление не скачет, энергии прибавилось, да и выгляжу на несколько лет моложе.

Карина, 40 лет: У сына-подростка повышенное АД после спортивной травмы, чтобы не приучать молодой организм к лекарствам, лечащий врач посоветовал регулярно пить сок и есть пюре из клюквы. Конечно, до выздоровления еще далеко, но результат уже ощутим – таблетки он пьет значительно реже.

Полезные свойства

Не секрет, что правильное питание является залогом здоровья и долголетия. В последнее время меньше остается экологически чистых продуктов. В рационе современного человека все больше становится пищи с содержанием насыщенных жиров, генномодифицированных продуктов, а также жареной, соленой, копченой и другой подобной еды из-за которой увеличивается уровень холестерина, а в сосудах появляются жировые бляшки и прогрессирует атеросклероз.

Если не предпринимать мер, то развивающиеся ишемические процессы могут стать причиной куда более серьезных осложнение таких как инфаркт миокарда или инсульт головного мозга.

Кислые ягоды клюквы оказывают весьма полезное воздействие на организм. Они способствуют избавлению от вредных и токсических веществ, проявляют антиоксидантные свойства, усиливают аппетит и пищеварение благодаря стимуляции секреции желудочного сока.

Именно поэтому ее рекомендуют употреблять при заболеваниях ЖКТ связанных с пониженной кислотностью. Витамины оказывают важное действие на работу иммунной системы, усиливают клеточный иммунитет, проявляют онкопротекторное и противовоспалительное действие.

Обратите внимание на научно доказанные полезные свойства при регулярном употреблении ягод:

• усиливает антибактериальные свойства организма, уменьшает воспалительные процессы;
• оказывает профилактическое воздействие снижая риски образования рака груди и кишечника;
• уменьшает негативные проявления атеросклероза;
• оказывает тонизирующий эффект, придает сил после физических нагрузок, длительной болезни;
• показана для улучшения восстановления после операций или длительного курса антибиотиков;
• улучшает питание сердечных мышц;
• укрепляет стенки вен и артерий;
• обладает легким мочегонным эффектом;
• при лихорадке проявляет жаропонижающее действие.

Обратите внимание. Регулярное употребление клюквы рекомендовано детям поскольку она содержит витамины и микроэлементы, улучшает кроветворение, усиливает защитные функции и мозговую деятельность.

Клюква сушеная

Частое потребление ягод помогает активизировать метаболизм, а также усиливает синтез пищеварительных ферментов и других активных веществ. Тем, кто болеет сахарным диабетом обязательно следует учитывать, что клюква содержит углеводы, которые довольно быстро усваиваются. Глюкозы не много поэтому употреблении горсти свежих плодов никоим образов не скажется на самочувствии, однако лечащий врач должен быть поставлен в известность.

В контексте влияния на сердечно-сосудистую систему несколько слов следует сказать про мочегонные особенности ягод. При пониженном давлении нельзя увлекаться употреблением ягод в значительном объеме поскольку при выведении жидкости из организма артериальное давление снизится еще больше поэтому может возникнуть головокружение и слабость.

У людей с повышенным давлением эффект будет противоположным поэтому им есть клюкву не только можно, но и нужно. Если ягоды могут быть слишком приторными из-за их кислоты, то альтернативным вариантом будет использование от давления клюквенного морса или добавления ягод при изготовлении фрешей.

Клюва положительно сказывается на работе почек и в отличие от иных мочегонных средств не происходит вымывания калия из организма, а это имеет важное значение в деятельность сердечных мышц.

Факторы проявления полезных свойств клюквы и сферы ее применения

HerbalDoc.ru — Консультант по травам > Клюква > Факторы проявления полезных свойств клюквы и сферы ее применения

Клюква — всеми любимая северная ягода. Целебные свойства клюквы известны не только в России, но и во всем мире. Она являлась предметом экспорта в средневековой Руси и была источником существенного пополнения царской казны. Клюкву почитал и простой люд за ее уникальные полезные и лекарственные свойства. В вяленом и сушеном виде ее заготавливали на зиму, замачивали, из свежих ягод давили сок и готовили морс.

Состав и полезные свойства

Клюква представляет ценность как продукт с высоким содержанием витаминов, сахаров, органических кислот и пектиновых веществ. По количеству витамина C ягода не уступает цитрусовым плодам, кроме того, она содержит витамины группы B, A, E, PP, K1. Из сахаров в клюкве присутствуют глюкоза, фруктоза и в небольшом количестве сахароза.

Но растение прославилось не только богатым витаминным составом. Эта неординарная ягода обладает огромным количеством антиоксидантов и уникальным набором органических кислот, среди них:

• лимонная;
• хинная;
• хлорогеновая;
• бензойная;
• олеановая;
• α-кетоглутаровая;
• щавелевая;
• урсоловая;
• γ-окси-α-кетомасляная;
• яблочная;
• янтарная.

Богатый состав макро- и микроэлементов клюквы усиливает ее лекарственные свойства. В ней содержатся калий, кальций, фосфор, железо, йод. В значительном количестве имеется медь, молибден, марганец, магний хром, бор. Кроме того, ягода содержит алюминий, барий, кобальт, олово, никель, свинец. Плюс еще цинк, серебро, титан.

Плоды имеют в своем составе биофлавоноиды — химические вещества, продлевающие жизнь клеток и сохраняющие их здоровье. К ним относятся антоцианы, катехины, флавонолы, фенолкислоты.

• Антоцианы — вещества, отвечающие за состояние сосудов. При их нехватке у человека развивается варикозное расширение вен, при малейшей травме образуются синяки, ухудшается зрение, страдают сосуды мозга.
• Катехины способствуют ускорению обмена веществ, препятствуют отложению жиров. Потому медики и рекомендуют употребление клюквы для похудения. Катехины способствуют выведению «плохого» холестерина из организма, обладают противотромбозным и атеросклеротическим действием. Они предупреждают появление инфаркта, инсульта, а также сахарного диабета ІІ типа.
• Флавонолы препятствуют возрастному угасанию памяти, улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
• Фенолкислоты обладают выраженными антиоксидантными свойствами, а также обладают антибактериальным, противовоспалительным и хемопревентивным свойствами. Растение широко применяется при онкологических заболеваниях. Оно препятствует образованию злокачественных опухолей и замедляет развитие раковых клеток.

Медицинское применение

С давних пор народ использовал лечебные свойства клюквы при различных заболеваниях. В частности, ягоду и настои из нее употребляли для профилактики и лечения распространенной в те времена цинги. Плоды и листья растения применялись как противовоспалительное и ранозаживляющее средство. Клюквенный сок являлся отличным жаропонижающим средством при лихорадочных состояниях. Полезные свойства сока клюквы и свеклы в смеси использовались при гипертонии и спазмах сосудов.

Наравне с клюквой большой популярностью пользовалась и брусника. Это родственные ягоды. Ягоды брусники содержат больше витамина PP, фосфора и кальция. В клюкве больше железа, калия, магния. Клюква и брусника своими полезными свойствами как бы дополняют друг друга.

Пюре из брусники и клюквы с медом имеет целебные, антибактериальные свойства и помогает при простудах и ангине. Можно просто есть ложечкой, а можно 1–2 чайные ложки развести теплой водой и пить как морс.

Лечебные свойства ягоды и ее применение при гипертонии обусловлены наличием флавоноидов, которые способствуют нормализации давления, укреплению стенок сосудов и повышению их эластичности. Плоды обладают мочегонным действием и поэтому влияют на понижение давления. При гипертонии используют разные рецепты приготовления ягоды — это клюква с медом или сахаром, морс, сок.

Свежая и переработанная клюква, полезные качества которой особенно необходимы беременным, рекомендуется при повышении давления, отеках и недостатке витаминов у будущих мам. Она улучшает обмен фолиевой кислоты и железа, способствует усвоению витаминов, обогащает организм мамы и плода минералами.

Клюквенный сок стимулирует работу поджелудочной железы и потому эта ягода особенно полезна больным сахарным диабетом І и ІІ типа. Польза заключается в том, что при диабете ІІ типа растение понижает сахар в крови, а при І типе поддерживает существующий уровень сахара и препятствует его повышению.

Уникальное сочетание с медом

Полезные свойства клюквы как природного антибиотика в сочетании с медом используют при ОРЗ и ангинах. Для приготовления вкусного лекарства смешивают толченые плоды и мед в равных пропорциях. Готовый продукт хранят в холодильнике. Пьют, разбавив теплой водой или добавив в чай.

О полезных свойствах клюквенного морса народ знает давно, и это один из самых его любимых напитков. Рецепты приготовления просты и не займут много времени. Вот несколько рецептов морса, где используется клюква с медом:

1. Стакан перебранных и помытых ягод размять. Добавить полтора литра воды. Довести до кипения и кипятить 5–10 минут. Снять с огня и настаивать 2 часа. Процедить, добавить 2 столовые ложки меда.
2. Стакан ягод перемолоть в блендере и отжать сок. Сок поместить в стеклянную посуду, накрыть крышкой и убрать в холодильник. Жмых, оставшийся после получения сока, залить литром воды, закипятить и варить 5 минут. Отложить в сторону до остывания. Процедить, смешать с полученным соком и добавить 2 столовые ложки меда.

Клюква с медом поддержит иммунитет и обогатит организм витаминами, которых не хватает в холодный осенне-зимний период. Мед лучше брать липовый — классическое антипростудное средство. Напиток эффективен не только при простудных заболеваниях, но и при воспалении мочевого пузыря. Пить 3–4 раза в день по одному стакану.

Клюква с медом на водке — идеальное согревающее средство в случае переохлаждения в зимнее время. Для приготовления лечебного коктейля 100 мл сока нужно смешать со 100 мл водки и добавить столовую ложку липового меда. При первых признаках простуды, выпить порцию напитка и лечь в постель. Хорошо укутаться и постараться пропотеть. Через два часа процедуру повторить.

Есть более простые рецепты приготовления морса, лечебные свойства которого проверены годами. Эти рецепты можно использовать, если под рукой нет меда:

1. Стакан вымытых плодов раздавить деревянным пестиком. Сок отжать, а жмых залить полутора литрами воды и довести до кипения. Варить 5 минут. Отвар остудить, процедить, добавить полученный сок и полстакана сахара.
2. Стакан ягод, поместить в сито (неметаллическое), а сито расположить над керамической кастрюлькой или какой-либо стеклянной посудой. Ошпарить ягоды кипятком и пересыпать в блендер. Залить кипятком так, чтобы вода покрыла ягоды, и взбить. Массу снова вылить в сито и дать стечь соку. В оставшийся жмых добавить 100 мл горячей воды прокипятить, процедить, смешать с соком и добавить по вкусу сахар.

Влияние на организм вяленых и сушеных ягод

Клюква — вяленая и сушеная — является ценным продуктом для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Ягоды в таком виде полезны вдвойне, так как все полезные вещества в них находятся в концентрированном виде.

Полезные свойства вяленой клюквы используются для похудения, и она входит в состав многих диетических блюд. Сушеные и вяленые плоды добавляются в запеканки, мюсли, каши, овощные блюда, творог.

Потере лишних килограммов способствует компот из вяленых ягод без сахара. Его пьют ежедневно по 0,5 стакана перед завтраком. В конце недели человек теряет 2–3 кг при соблюдении здоровой диеты. Из рациона следует исключить жаренные и жирные продукты, других ограничений нет. Пищу принимать небольшими порциями 5–6 раз в день.

Благодаря полезным свойствам сушеной клюквы можно повысить защитные силы организма. Она положительно влияет на работу поджелудочной железы, печени, почек, пищеварительную систему, подавляет рост вредных микробов. Снимает болевые ощущения при цистите, ревматизме, лихорадке. Сушеные плоды содержат в большом количестве клетчатку, белки, углеводы, минералы и витамины.

Промышленная сушка происходит путем дегидратации и добавления сахара для снижения кислотности. Такой продукт не подходит диабетикам и лицам, склонным к полноте, поэтому есть смысл высушить ягоды самостоятельно. Для этого вымытые плоды нужно поместить в дуршлаг или сито, пробланшировать в кипятке, дать воде стечь, а ягодам немного подсохнуть. Теперь их можно сушить в бытовой сушилке или духовке.

Вяленая клюква проявляет свои полезные свойства тем, что способствует выделению желудочного сока, выводу лишней жидкости из организма, улучшению пищеварения и ускоренному очищению кишечника. Эти ее качества применяются в борьбе с ожирением. Вяленый продукт получают путем приваривания ягод в сахарном сиропе. Затем сироп сливают, а ягоды вялят в духовке при температуре 60 градусов в течение 4–6 часов, не забывая менять бумагу, которой застелен противень.

Однако эти продукты можно использовать в том случае, если отсутствуют такие заболевания, как:

• язва желудка;
• язва двенадцатиперстной кишки;
• гиперацидный гастрит (в период обострения).

С осторожностью принимать при болезнях печени и индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в состав плодов.

Источник

Целебные свойства мёда

Мёд – это комбинированный продукт, содержащий порядка 380 разнообразных ингредиентов. Биохимический состав и органолептические качества пчелиного нектара во многом зависят от внешних условий: особенностей цветов, с которых собирается взяток, почвы, на которой произрастают растения, климата.

Однако выделяют комплекс составляющих, которые всегда присутствуют в пчелином нектаре. Среди них:

• углеводные соединения (фруктоза и сахароза);
• соединения азота (вещества белковой и небелковой природы);
• макро- и микроэлементы (насчитывают порядка 40 минеральных соединений, например, фосфорные, калиевые, хлористые, кальциевые, магниевые и т.д.);
• фруктовые кислоты (могут находиться в свободном состоянии или содержаться в эфирных веществах; они определяют вкусовые, ароматические и антисептические качества мёда);
• витаминный комплекс (мёд – кладезь витаминов группы B, также имеется никотиновая кислота, витамины E, K ,C);
• ферменты, алкалоиды и пр.

Столь насыщенный состав позволяет использовать продукт пчеловодства при терапии малокровия, ОРВИ, суставных заболеваний. Потребление мёда приводит к снижению в организме эфиров глицерина, которые при повышенном содержании провоцируют развитие сердечно-сосудистых болезней.